Ngoài ngâm rượu linh chi táo đỏ, hai nguyên liệu này còn có thể kết hợp dùng để sắc nước uống, cải thiện sức khỏe cho cả gia đình. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách cấu nước linh chi táo đỏ đơn giản tại nhà mà không làm mất chất dinh dưỡng. Chị em nội trợ có thể tham khảo để thực hành ngay cho những người thân yêu của mình.

nước linh chi táo đỏ (01)

Tác dụng của nấm linh chi và táo đỏ khô

Cặp đôi linh chi và táo đỏ Hàn Quốc được ví như một cặp “bài trùng”, là sự kết hợp tuyệt vời đối với sức khỏe con người.

Nấm linh chi đỏ có chứa nhiều hoạt chất dược lý quan trọng như Polysaccharides, Germanium hữu cơ, Triterpenoid, Adenosine…  Các hoạt chất này hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể; cải thiện cấu trúc da, giảm nguy cơ lão hóa; Cải thiện hệ tiêu hóa, bài tiết; Cân bằng trao đổi chất trong cơ thể.

Táo đỏ khô chứa nhiều thành phần nguyên tố vi lượng, đa lượng tự nhiên. Phải kể đến là vitamin A, B, C, Carotene, lipit, đường, canxi, photpho… Táo đỏ được săn lùng và sử dụng nhiều bởi khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể; Giúp lưu thông khí huyết, bổ não; Giúp tăng thể lực, cơ bắp dẻo dao…

Tóm lại, nước linh chi táo đỏ có thể kết hợp với nhau giúp tăng cường thể thực cho con người.

Hướng dẫn nấu nước linh chi táo đỏ bổ dưỡng

Nguyên liệu, dụng cụ cần chuẩn bị:

  • Nấm linh chi đỏ khô nguyên chất 300g (có thể dùng linh chi thái lát hoặc nguyên tai.
  • Táo đỏ khô từ 8 – 10 quả
  • Dụng cụ để nấu trà

Thay vì dùng nồi sắc thuốc đun trên bếp củi, bếp than, bạn có thể dùng máy pha trà 3A để nấu nước linh chi táo đỏ. Chiếc máy có thiết kế giống như một bình siêu tốc, cấp nguồn điện gia đình 220V. Nhưng bên trong có khay lọc, ủ giúp tận thu tối đa hoạt tính dược lý từ linh chi và táo đỏ. Nếu gia đình bạn ở chung cư hoặc không tiện đun bếp than, bếp thì đây quả là một lựa chọn tuyệt vời.

nước linh chi táo đỏ (02)

Ngoài hai nguyên liệu kể trên, tùy vào nhu cầu, bạn có thể bổ sung thêm một số vị thuốc khác như nấm thượng hoàng (30g), nhân sâm hoặc bạch sâm (20g).

Với những thứ đã chuẩn bị như trên thì  bạn sẽ sắc được ấm trà đủ cho 4 người uống trong vòng 1 ngày.

Các bước tiến hành:

  • Rửa linh chi và táo đỏ, cho vào rổ, để ráo nước.
  • Bỏ tất cả nguyên liệu vào chiếc máy pha trà linh chi, đổ đầy nước đến ngưỡng cho phép.
  • Chỉ sau khoảng 5 phút, bạn đã có ngay ấm trà linh chi táo đỏ thơm, hấp dẫn, bổ dưỡng. Không phải mất quá nhiều thời gian, công sức so với kiểu bình đất nung, sành sứ.

Trường hợp chưa sử dụng hết nước linh chi táo đỏ, bạn nên để nguội và bảo quản trong tủ lạnh uống dần. Liều lượng khoảng 250ml/ ngày. Phễu lọc của chiếc máy hoàn thành tốt nên sẽ lọc bỏ cặn, nguyên liệu trước khi đổ ra ngoài.

nước linh chi táo đỏ (03)

 

Trên đây là những bước đơn giản giúp bạn tự tay nấu được nước linh chi táo đỏ bổ dưỡng cho cả gia đình. Giờ thì hãy chuẩn bị nguyên liệu và tiến hành ngay thôi nhé.

Xem thêm: Món khoai tây chiên bổ dưỡng

Post Your Thoughts